عصاره زردچوبه

قسمت مورد استفاده:

      ریشه  

کشور اصلی:

چین

سنجش:

کورکومینوئیدها

کورکومین

دمتوکسی کورکومین

بیسدمتوکسی کورکومین

≥95%

≥65%

HPLC

ظاهر و رنگ

زرد یا نارنجی  پودر

GB5492-85

بو و طعم  

مشخصه

GB5492-85

انحلال پذیری    

محلول در اتانول

چگالی حجیم

0.4-0.6g/ml

اندازه مش  

80

GB5507-85

ضرر در خشک شدن  

≤2.0٪

GB5009.3

محتوای خاکستر  

≤1.0٪

GB5009.4

باقیمانده حلال  

منفی

GC

فلزات سنگین

کل فلزات سنگین

≤10ppm

AAS

آرسنیک (As)  

≤1.0ppm

AAS (GB/T5009.11)

سرب (Pb)

≤1.5ppm

AAS (GB5009.12)

کادمیوم

1 میلی گرم بر کیلوگرم

AAS (GB/T5009.15)

سیاره تیر

≤0.3ppm

AAS (GB/T5009.17)

میکروبیولوژی

تعداد کل بشقاب  

≤1000cfu/g

GB4789.2

مخمر و قالب کل  

≤25cfu/g

GB4789.15

ای کولی  

≤40MPN/100g

GB/T4789.3-2003

سالمونلا  

منفی در 25 گرم

GB4789.4

استافیلوکوک  

منفی در 10 گرم

GB4789.1