EP039
آلیوم ساتیوم ال.
آلیسین 1 تا 3 درصد، آلیین 1 تا 3 درصد
ریشه
TLC UV HPLC
پودر قهوه ای تا مایل به سفید
وضعیت در دسترس بودن: | |
---|---|
نام محصول: | عصاره سیر |
نام لاتین: | آلیوم ساتیوم ال. |
قسمت استفاده شده: | ریشه |
مشخصات: | آلیسین 1 تا 3 درصد، آلیین 1 تا 3 درصد |
ظاهر: | پودر قهوه ای، پودر مایل به سفید |
عصاره سیر عمدتا آلیسین بود، آنهایی که ماده اصلی فعال نوعی دی ان پروپیل دی سولفید است، این نوع ماده از طریق غشای سلولی به سیتوپلاسم برخی از باکتری های بیماری زا وارد می شود، تا حاوی ترکیبات تیول (یک پروتئین) باشد که مهار رقابتی باعث غیرفعال شدن آن می شود. ، باکتری ها نمی توانند اکسیداسیون بیولوژیکی باشند، متابولیسم را تضعیف می کنند، برای جلوگیری از رشد و تولید مثل باکتری ها
سیر عمدتاً در طعم دادن به غذا استفاده می شود،
کاهش فشار خون، چربی خون، ویسکوزیته خون بالا، محافظت از معده و روده.
آلیسین همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی خوراک در صنعت آبزی پروری برای افزایش مقاومت در برابر بیماری، بهبود نرخ بقا، ترویج رشد حیوانات و بهبود طعم گوشت استفاده شود.
نام محصول: | عصاره سیر |
نام لاتین: | آلیوم ساتیوم ال. |
قسمت استفاده شده: | ریشه |
مشخصات: | آلیسین 1 تا 3 درصد، آلیین 1 تا 3 درصد |
ظاهر: | پودر قهوه ای، پودر مایل به سفید |
عصاره سیر عمدتا آلیسین بود، آنهایی که ماده اصلی فعال نوعی دی ان پروپیل دی سولفید است، این نوع ماده از طریق غشای سلولی به سیتوپلاسم برخی از باکتری های بیماری زا وارد می شود، تا حاوی ترکیبات تیول (یک پروتئین) باشد که مهار رقابتی باعث غیرفعال شدن آن می شود. ، باکتری ها نمی توانند اکسیداسیون بیولوژیکی باشند، متابولیسم را تضعیف می کنند، برای جلوگیری از رشد و تولید مثل باکتری ها
سیر عمدتاً در طعم دادن به غذا استفاده می شود،
کاهش فشار خون، چربی خون، ویسکوزیته خون بالا، محافظت از معده و روده.
آلیسین همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی خوراک در صنعت آبزی پروری برای افزایش مقاومت در برابر بیماری، بهبود نرخ بقا، ترویج رشد حیوانات و بهبود طعم گوشت استفاده شود.
نام محصول | عصاره پودر سیر | |
منبع گیاه شناسی | آلیوم ساتیروم ال.. | |
تحلیل و بررسی | مشخصات | |
ظاهر | پودر ریز زرد روشن | |
بو | بی بو | |
سنجش (HPLC) آلیسین | 1٪ - 4٪ | |
تجزیه و تحلیل غربال | NLT 95% پاس 80 مش | |
ضرر در خشک شدن | ≤5.0٪ | |
پس مانده های احتراق | ≤3.0٪ | |
هوی متال | <10ppm | |
آرسنیک (به عنوان) | <2ppm | |
جیوه (Hg) | <1ppm | |
سرب (Pb) حلال های باقیمانده | <0.5ppm Eur.Pharm. | |
میکروبیولوژی | ||
تعداد کل بشقاب | <5000cfu/g | |
مخمر و قالب | <100cfu/g | |
E.Coli | منفی | |
سالمونلا | منفی | |
نتیجه | مطابق با مشخصات | |
ذخیره سازی | در ظروف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود. از نور، رطوبت و هجوم آفات محافظت کنید. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
نام محصول | عصاره پودر سیر | |
منبع گیاه شناسی | آلیوم ساتیروم ال.. | |
تحلیل و بررسی | مشخصات | |
ظاهر | پودر ریز زرد روشن | |
بو | بی بو | |
سنجش (HPLC) آلیسین | 1٪ - 4٪ | |
تجزیه و تحلیل غربال | NLT 95% پاس 80 مش | |
ضرر در خشک شدن | ≤5.0٪ | |
پس مانده های احتراق | ≤3.0٪ | |
هوی متال | <10ppm | |
آرسنیک (به عنوان) | <2ppm | |
جیوه (Hg) | <1ppm | |
سرب (Pb) حلال های باقیمانده | <0.5ppm Eur.Pharm. | |
میکروبیولوژی | ||
تعداد کل بشقاب | <5000cfu/g | |
مخمر و قالب | <100cfu/g | |
E.Coli | منفی | |
سالمونلا | منفی | |
نتیجه | مطابق با مشخصات | |
ذخیره سازی | در ظروف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود. از نور، رطوبت و هجوم آفات محافظت کنید. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |