امروز با ما تماس بگیرید

(+86)-132-8923-6698

برای ما ارسال

عصاره سیر
تو اینجایی: صفحه اصلی » مرکز محصولات » افزودنی مواد غذایی » عصاره سیر

loading

به اشتراک گذاشتن برای:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

عصاره سیر

  • EP039

  • آلیوم ساتیوم ال.

  • آلیسین 1 تا 3 درصد، آلیین 1 تا 3 درصد

  • ریشه

  • TLC UV HPLC

  • پودر قهوه ای تا مایل به سفید

وضعیت در دسترس بودن:

بررسی اجمالی عصاره سیر


نام محصول:

عصاره سیر

نام لاتین:

آلیوم ساتیوم ال.

قسمت استفاده شده:

ریشه

مشخصات:

آلیسین 1 تا 3 درصد، آلیین 1 تا 3 درصد

ظاهر:

پودر قهوه ای، پودر مایل به سفید


عصاره سیر عمدتا آلیسین بود، آنهایی که ماده اصلی فعال نوعی دی ان پروپیل دی سولفید است، این نوع ماده از طریق غشای سلولی به سیتوپلاسم برخی از باکتری های بیماری زا وارد می شود، تا حاوی ترکیبات تیول (یک پروتئین) باشد که مهار رقابتی باعث غیرفعال شدن آن می شود. ، باکتری ها نمی توانند اکسیداسیون بیولوژیکی باشند، متابولیسم را تضعیف می کنند، برای جلوگیری از رشد و تولید مثل باکتری ها

عصاره سیر

عصاره سیر Aکاربرد

سیر عمدتاً در طعم دادن به غذا استفاده می شود،

عملکرد عصاره سیر  

کاهش فشار خون، چربی خون، ویسکوزیته خون بالا، محافظت از معده و روده.

آلیسین همچنین می تواند به عنوان یک افزودنی خوراک در صنعت آبزی پروری برای افزایش مقاومت در برابر بیماری، بهبود نرخ بقا، ترویج رشد حیوانات و بهبود طعم گوشت استفاده شود.

سیر


مشخصات برای 1٪ -4٪ آلیسین


نام محصول

عصاره پودر سیر

منبع گیاه شناسی

آلیوم ساتیروم ال..

تحلیل و بررسی

مشخصات

ظاهر

پودر ریز زرد روشن

بو

بی بو

سنجش (HPLC) آلیسین

1٪ - 4٪

تجزیه و تحلیل غربال

NLT 95% پاس 80 مش

ضرر در خشک شدن

≤5.0٪

پس مانده های احتراق

≤3.0٪

هوی متال

<10ppm

آرسنیک (به عنوان)

<2ppm

جیوه (Hg)

<1ppm

سرب (Pb)

حلال های باقیمانده

<0.5ppm

Eur.Pharm.

میکروبیولوژی


تعداد کل بشقاب

<5000cfu/g

مخمر و قالب

<100cfu/g  

E.Coli

منفی

سالمونلا

منفی

نتیجه  

مطابق با مشخصات

ذخیره سازی        

در ظروف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.

از نور، رطوبت و هجوم آفات محافظت کنید.

ماندگاری      

2 سال در صورت نگهداری مناسب




قبلی: 
بعد: